Россельхознадзор выявил возможную фальсификацию молочной продукции в Тверской области

21 июл 2026, 10:06 152

В Тверской области выявлено возможное нарушение при производстве молочной продукции, что может свидетельствовать о фальсификации или грубых ошибках в учете. 15 июля Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям обнаружило несоответствие молочно-жирового баланса при анализе данных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

В ходе мониторинга было установлено, что ООО «Молочная мануфактура «Маври», расположенное в Бежецком районе, оформило транзакцию на переработку 734 кг йогурта и творога. Однако при сопоставлении показателей выявилось расхождение: в исходном сырье содержалось 1296 жировых единиц, а в готовой продукции — 1468. Это означает, что происхождение 172 жировых единиц не учтено, что может указывать на фальсификацию или нарушения в учете.

Согласно приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, такое несоответствие считается критической ошибкой при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД).

В связи с повторным нарушением Россельхознадзор применил дополнительные меры: учетная запись сотрудника, ответственного за оформление транзакции, приостановлена на 20 дней. Кроме того, предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

Ситуация остается под контролем ведомства. Специалисты продолжат отслеживать деятельность предприятия в компоненте «Меркурий», чтобы предотвратить повторные нарушения.

Источник: Milknet.ru