В мясе, произведенном в Тверской области, обнаружены листерии

Регион

В мясе, произведенном в Тверской области, обнаружены листерии

30 июл 2018, 09:30 1465

Опасные для здоровья бактерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

Экспертиза мясных продуктов проводилась в соответствии с заявкой управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга. По итогам проверки в образце полуфабриката из мяса птицы (голень с кожей) обнаружены листерии. Отбор пробы продукции осуществлялся на одном из предприятий Тверской области. На каком именно – в лаборатории не уточняют.

– Сведения направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в региональное управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий, – сообщили в МВЛ.

Источник: tverigrad.ru